Die Fettuccine „La Campofilone“

Diese Pasta gehört zu den beliebtesten Nudeln der Welt, gerade wegen ihrer Vielseitigkeit und dem Geschmack, der an italienische Sonntagsmittagessen erinnert, und passt zu jeder Art von Gemüse und Fleischsaucen.

Insbesondere mit Trüffeln ist diese Pastasorte sehr passend.

Kurios: Der Name leitet sich vom Verb „schneiden“ ab, da die Tradition besagt, dass sie durch Ausrollen einer dünnen Teigplatte zubereitet werden, die dann aufgerollt und schließlich geschnitten wird.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: La Campofilone S.r.l Società Agricola
Localita Ficiara 27, 63828 Campofilone
Italien